La gran frecuencia y magnitud de la variabilidad climática con el aumento de la temperatura global y la consecuente alteración del régimen de lluvias está modificando la geografía de los cultivos y producción de alimentos en los trópicos. Expertos en seguridad alimentaria presentes en la COP 20 coinciden en que si los países tropicales no adoptan pronto técnicas para adaptarse el precio de los alimentos subirá de forma notable.

A partir de este sábado entran en vigor las nuevas normas de etiquetado para los alimentos. La Unión Europea ha mejorado las normas para que los consumidores tengan una información más clara, completa y precisa sobre la composición de alimentos que van a comprar.

Inundaciones generalizadas, prolongadas olas de calor y una elevación lenta pero implacable de los mares, son algunas de las calamidades que, según muchos científicos, acarreará el cambio climático, dejando sin salida a los ya más vulnerables. Cuando se desencadena un desastre natural, a veces las poblaciones no tienen más opción que abandonar las áreas afectadas. Para algunas personas, no existe esta alternativa.

Los gobiernos europeos deben ayudar a combatir el hambre y la desnutrición a nivel global, ya que de no hacerlo aumentarán los flujos migratorios y se avivarán los conflictos, ha afirmado el director general de la FAO, José Graziano da Silva, en la reunión informal de ministros de Agricultura de la Unión Europea en Milán.

La superación del cambio climático es fundamental para el logro de un futuro sostenible para la creciente población del planeta, y la seguridad alimentaria debe situarse en el centro de ese esfuerzo, afirmó hoy el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, en un discurso en la Cumbre sobre el Clima de la ONU.

Ketsela Negatu es hijo de un etíope que cría cabras cerca de Addis Abeba y se niega a seguir sus pasos. El joven de 19 años percibe negativamente el oficio familiar, tras observar las sombrías perspectivas económicas que le ha ofrecido a su padre. «Iré a la ciudad e intentaré encontrar trabajo. No sé qué haré, pero quiero hallar un empleo en el que gane más dinero y llevar una buena vida», nos dijo.