Tras el descubrimiento de la agricultura el esqueleto humano se hizo mucho más ligero y frágil. Según un informe publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) la reducción de la actividad física es la base de la degradación de la fuerza de los huesos de los humanos, una tendencia que en la actualidad llega a «niveles peligrosos».

Alrededor del 9 por ciento de las españolas de entre 50 y 59 años padece osteoporosis una cifra que se eleva hasta el 70 por ciento entre los 70 y 80 años. Esta enfermedad, que descalcifica los huesos y los vuelve porosos y débiles, no solo afecta a las mujeres, aunque son las que más la padecen. En la UE 22 millones de mujeres y 5,5 millones de hombres sufren osteoporosis con la consiguiente rotura de huesos.