En la misiva, los representantes de los ganaderos lácteos europeos transmiten su más absoluta preocupación por la situación que está atravesando el sector por esta grave crisis, entre otros factores, por la desregulación de mercados en la que se enmarca la reciente eliminación del sistema de cuotas lácteas en la UE.
Tras el paquete de medidas anunciado por el Consejo y la Comisión durante la reunión del pasado 7 de septiembre, la situación del sector lácteo continúa siendo crítica en toda Europa a causa de los bajos precios pagados a los productores por su leche. La presión de los precios a la baja impuesta por la industria, en algunos casos, y la distribución europea, en otros, está empujando a la desaparición del modelo de producción que mejor responde a las demandas de los ciudadanos europeos en cuestiones como la calidad y seguridad alimentaria, la sanidad y el bienestar animal, el respeto al medio ambiente y el mantenimiento del medio rural.