Maíz contra el sida, arroz contra la alergia o arbustos que producen insulina. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado una guía para las empresas que quieran hacer este tipo de cultivos, cuyos genes se modifican para producir medicamentos. El documento sólo se refiere a las medidas de seguridad. La aprobación para cultivar con ese fin corresponde a la Comisión Europea y a los 27 países de la UE. Leer más.