La Organización Mundial de la Salud quiere limitar la cantidad de azúcares ocultos en alimentos que se consumen con mucha frecuencia, como el ketchup o los refrescos azucarados con gas. Tanta azúcar es la responsable de numerosos problemas de salud, como obesidad, sobrepeso o las caries.

La primera conferencia Internacional de alto nivel centrada en la lucha contra el Ébola en Bruselas ha empezado hoy con un minuto de silencio. Por «todas aquellas personas que han fallecido por la enfermedad», a petición de la Alta Representante de la Política Exterior, Federica Mogherini. Todos los presentes, en los que destacan los principales líderes de los países más afectados, han defendido hoy la lucha contra el virus, y también la necesidad de tener más y mejores herramientas para evitar otras crisis futuras.

La lucha contra el VIH/sida, el ébola, la malaria y la tuberculosis en África han eclipsado al cáncer, un asesino silencioso que avanza en el continente sin recibir la misma atención que esas enfermedades. La expansión del cáncer en la región preocupa a la OMS y demás autoridades, que temen que el continente no esté preparado para otra crisis sanitaria.

La Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el Trabajo (EU-OSHA) acaba de publicar un informe sobre el cáncer relacionado con el trabajo. El estudio explica, entre otras cosas, cómo hacer frente a este problema aplicando los métodos de evaluación con los que se cuenta en la actualidad.

El cáncer es la segunda causa más frecuente de muerte en Europa, donde cada año se registran unos 3 millones de casos nuevos y 1,7 millones de fallecimientos. Aunque el 40 por ciento de los casos podrían prevenirse, los cánceres de pecho, próstata, colon y pulmón fueron los más fatídicos en 2012. Con motivo del Día Mundial contra el Cáncer, Una prevención correcta, el diagnóstico precoz y el acceso a los tratamientos adecuados podrían salvar miles de vidas en Europa.

Medio centenar de miembros de la Plataforma de Afectados por el virus de Hepatitis C han llevado su lucha a la Eurocámara para solicitar ayuda en el acceso al tratamiento que puede salvarles la vida. En Bruselas se han reunido con todos los grupos políticos para pedirles su compromiso.

Con la entrada en vigencia de una nueva norma que prácticamente prohíbe las grasas «trans» en los alimentos industriales, Argentina comienza 2015 con buenos augurios de salud para su población. Ahora el desafío es que la industria incorpore las nuevas reglas, en un proceso de adaptación que comenzó hace seis años.